Angostura
Angostura è uno dei nomi storici di Trinidad e Tobago e uno dei marchi più riconoscibili nel mondo degli spirits. La sua storia, però, non nasce con il rum.
Dai Bitters al Rum: la Storia di Angostura
Tutto comincia nel 1824 nella città venezuelana di Angostura, oggi Ciudad Bolívar. Qui il medico tedesco Johann Gottlieb Benjamin Siegert sviluppò il suo Amargo Aromatico, il prodotto da cui sarebbero nati gli Angostura aromatic bitters. Dopo la morte di Siegert, i figli proseguirono l’attività di famiglia. Nel 1875 si trasferirono a Trinidad, stabilendo sull’isola quella che sarebbe diventata la House of Angostura.
Quando la famiglia Siegert arrivò a Trinidad non possedeva ancora una propria distilleria di rum. Angostura acquistava rum dalle distillerie locali, utilizzandolo anche nella preparazione dei bitters. L’azienda iniziò poi ad acquistare quantità maggiori di distillato. Una parte poteva essere invecchiata, assemblata e commercializzata sotto il nome Angostura. La svolta arrivò alla fine degli anni Quaranta (1948). Angostura realizzò a Laventille una propria distilleria per la produzione commerciale di rum e affidò le attività produttive a Trinidad Distillers Limited. Da quel momento Angostura poté controllare direttamente distillazione, maturazione e blending dei propri rum. Un altro passaggio fondamentale arrivò nel 1973, quando Fernandes Distillers entrò nel gruppo Angostura. Fernandes era ormai uno dei nomi centrali dell’industria del rum di Trinidad e controllava una quota molto importante del mercato locale. L’acquisizione ampliò ulteriormente il patrimonio di marchi, stock ed esperienza nel blending della House of Angostura.
Angostura e TDL: Qual è la Differenza?
Angostura e Trinidad Distillers Limited sono strettamente collegate, ma non sono la stessa entità. Angostura Limited è controllata al 100% dal gruppo e ha come attività principale la vendita di rum, aromatic bitters e altri spirits. Anche Trinidad Distillers Limited è controllata al 100% da Angostura Holdings Limited, ma la sua attività comprende la produzione e la vendita degli stessi prodotti.
La distinzione diventa ancora più importante quando si entra nel mondo degli imbottigliamenti indipendenti. Un rum commercializzato come Angostura utilizza distillati prodotti da TDL. Un rum dichiarato semplicemente TDL, invece, non è necessariamente un Angostura.
Questa pagina racconta Angostura come marchio, la sua storia e la sua gamma. La pagina dedicata a Trinidad Distillers Limited (TDL) approfondisce invece la distilleria, gli impianti e i diversi profili di rum prodotti a Laventille.
Come Vengono Prodotti i Rum Angostura?
I rum Angostura sono prodotti da Trinidad Distillers Limited (TDL) a partire principalmente da melassa, fermentata con un lievito proprietario e successivamente distillata in continuo attraverso colonne. L’impianto permette di ottenere rum con corpo e intensità differenti, che vengono poi utilizzati nel blending. I distillati destinati alla maturazione vengono invecchiati principalmente in botti di rovere americano ex-Bourbon. Selezione delle componenti, maturazione e blending permettono così di costruire espressioni con caratteristiche diverse.
La configurazione degli impianti e i differenti profili prodotti da TDL sono approfonditi nella pagina dedicata alla distilleria.
Che Stile Hanno i Rum Angostura?
La produzione di TDL permette di ottenere componenti con corpo e intensità aromatica differenti. Il blending diventa quindi lo strumento attraverso cui il marchio costruisce le singole espressioni. Nella gamma convivono rum pensati anche per la miscelazione e blend destinati soprattutto alla degustazione. Alcune release privilegiano morbidezza e immediatezza. Altre mostrano maggiore struttura, maturazione e presenza del legno.
È però importante non confondere lo stile delle bottiglie ufficiali Angostura con tutto ciò che TDL è capace di produrre. Gli imbottigliatori indipendenti hanno infatti proposto negli anni numerosi TDL molto diversi dalla gamma ufficiale.
Come Leggere la Gamma Angostura
La gamma premium attuale comprende Angostura 3 Years, 5 Years, 7 Years, Grand Reserve 1919, Founders Reserve 1824, 1787 15 Years e Tamboo. A queste espressioni si aggiungono release limitate. Uno degli aspetti interessanti è il modo in cui Angostura utilizza la propria storia nella costruzione dei nomi.
Non tutti i numeri presenti sulle bottiglie indicano infatti un’età.
Angostura 1919: Il nome 1919 deriva da un episodio avvenuto nel 1932. Un incendio colpì il Government Rum Bond di Trinidad. Tra le botti recuperate venne trovato un blend di rum di tredici anni, collegando così la sua distillazione al 1919. L’episodio sarebbe diventato parte della storia del rum Fernandes e, successivamente, di Angostura 1919.
Angostura 1824: 1824 è invece l’anno in cui Johann Siegert sviluppò l’aromatic bitter da cui ebbe origine la House of Angostura. Founders Reserve 1824 utilizza quindi una data storica per richiamare le origini della casa.
Angostura 1787: Anche 1787 rimanda alla storia di Trinidad. Secondo Angostura, in quell’anno aprì a Lapeyrouse Estate il primo zuccherificio dell’isola. In questo caso, però, accanto al riferimento storico troviamo anche una vera dichiarazione d’età. Angostura 1787 15 Y.O.
Angostura Oggi: Nuovo Packaging e Distribuzione in Italia
Nel settembre 2025 Angostura ha presentato un nuovo packaging per la propria gamma premium. Il restyling coinvolge 3 Years, 5 Years, 7 Years, 1919, 1824 e 1787. Le nuove bottiglie sono state alleggerite e utilizzano etichette realizzate con carta proveniente da fonti gestite responsabilmente. Anche la farfalla è diventata molto più evidente. Angostura la definisce un elemento ormai distintivo del marchio. Nel nuovo design è stata ingrandita sulle bottiglie ed è stata portata anche sul tappo.
Il Museo Angostura e la Barcant Butterfly Collection
Il complesso di Laventille non ospita soltanto le attività produttive. Angostura ha creato anche un percorso dedicato alla propria storia e alla cultura di Trinidad e Tobago. The Angostura Story è il museo aziendale e ripercorre quasi due secoli di storia, dalle origini venezuelane fino allo sviluppo dell’azienda a Trinidad.
Una delle particolarità del sito è la Angostura Barcant Butterfly Collection. La raccolta comprende oltre 5.000 esemplari di farfalle. Il complesso ospita inoltre una galleria con oltre 175 opere originali di artisti locali e caraibici.
Museo, arte e collezione naturalistica aiutano a capire perché l’azienda utilizzi spesso l’espressione House of Angostura. La sua identità supera infatti quella di un semplice marchio applicato a una gamma di bottiglie.
Recensioni dei Rum Angostura su Rhummer
Scopri le recensioni di Angostura disponibili su Rhummer o visita il sito ufficiale del brand.
